豆制品加工廢水如何處理呢？跟隨漓源環(huán)保了解一下，豆制品生產的主要原料是大豆，豆制品加工廢水處理工程中廢水主要來源于原料黃豆的浸豆、泡豆及壓榨廢水和沖洗廢水，該廢水有機物含量高，可生化性強，是污染環(huán)境的高濃度廢水。

廢水的污染物大都為可降解有機物，可生化性達到0.6—0.7，廢水的C∶N∶P平均為100∶4.7∶0.7，適合微生物的生長，對于該類型廢水的處理關鍵是選擇合適的處理工藝和相關參數的合理設計是至關重要的。

我國的豆制品產量大，由豆制品生產而排放大量的廢水，廢水中的有機物污染物濃度高，對水環(huán)境污染嚴重，現(xiàn)在還沒有很好的、專門化的處理技術，對此進行厭氧技術。

采用厭氧為主的技術，處理豆制品廢水，COD去除率高，操作管理簡便，運行費用低，將是一種處理豆制品廢水的可以選擇]技術。

中小型豆制品廢水處理工藝選擇應根據廢水的水質、排放標準及企業(yè)的具體情況進行綜合分析對比后確定，通常包括兩個組成部分：

一是預處理，目的是去除廢水中的懸浮物和浮渣，采用的方法以物化為主，如篩網、沉淀、混凝沉淀、氣浮等

二是生物處理，這是整個處理工藝的核心，通過微生物的新程代謝作用，分解廢水中溶解性有機物，豆制品廢水處理方法有氧生物處理、好氧處理、厭氧-氧結合處理等。

一、中小型豆制品廢水處理設備(中小型豆腐加工廢水處理設備)厭氧生物處理 豆制品廢水處理的厭氧生物處理工藝有：厭氧濾床(AF)、厭氧流化床(AFB)、上流式厭氧污泥床(UASB)、折流板反應器(ABR)、兩相厭氧處理工藝等。

二、好氧處理 好氧生物處理對污染物的去除相當。

三、厭氧-好氧結合處理 采用厭氧與好氧處理相結合的工藝，廢水首段經過厭氧發(fā)酵，絕大部分有機污染物被降解去除，部分難降解的大分子物質也被轉化成小分子中間產物；厭氧出水進入好氧段，采用活性污泥法或氧化塘法處理。

四、氣浮-UASB-SBR-砂濾-生物活性炭過濾工藝

(1)高、低濃度廢水調節(jié)池分開設置，解決廢水水量和水質的不均勻性問題，同時在高濃度調節(jié)池內設蒸氣管，滿足中溫厭氧反應的要求，在混合調節(jié)池內設置預曝氣設施，防止懸浮物沉淀和爛掉。

(2)在調節(jié)池前設置氣浮池，將進水中的大部分懸浮物去除，防止調節(jié)池表面出現(xiàn)浮渣層。

(3)豆制品廢水出水溫度較高，易爛掉酸化，廢水排出車間后，在管道內流動的過程中即已變酸，當到達廢水處理廠時，廢水的pH可達到5左右。為了防止UASB反應池出現(xiàn)酸化現(xiàn)象，在UASB反應池前設置投加NaOH的裝置，調整廢水的pH。另外，設置廢水回流設施，也可降低廢水在UASB反應池內部的酸化作用，同時可改善廢水在UASB反應池內的布水條件。

(4)由于SBR工藝具有運行穩(wěn)定性好、抗沖擊能力強，并具有防止污泥膨脹等優(yōu)點，好氧部分采用了SBR工藝。

(5)豆制品廢水屬于高濃度有機廢水，廢水的可生化性好。采用氣浮-UASB–SBR-砂濾-生物活性炭過濾工藝，效果良好。

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