漓源環(huán)保承接的廣州餐廚垃圾處理中心廢水處理工程主要為餐廚垃圾廢水，來自于餐廚垃圾擠壓脫水產(chǎn)生的濃液，脫水濃液中含有食物廢棄物中的水分，有機(jī)質(zhì)成分為油脂、蔬果腐敗物及滲濾液等，廢水有機(jī)物濃度高，含有大量的油脂，不經(jīng)處理直接排放，將對(duì)周圍環(huán)境產(chǎn)生不良影響。

現(xiàn)計(jì)劃投資建設(shè)1座廢水處理站對(duì)廢水進(jìn)行處理。項(xiàng)目總排水量為130m3/d，設(shè)計(jì)考慮一定余量，廢水站處理量按150m3/d進(jìn)行設(shè)計(jì)。該餐廚垃圾處理中心廢水處理方案主要采用“隔油調(diào)節(jié)+絮凝反應(yīng)+隔膜壓榨+中和+厭氧調(diào)節(jié)+復(fù)合厭氧反應(yīng)器（LYIC）+好氧+生化沉淀+物化沉淀”處理工藝。要求厭氧出水COD≤3000mg/L；末端出水COD≤200mg/L。         

設(shè)計(jì)進(jìn)水水質(zhì)如下表：

表1 設(shè)計(jì)廢水水質(zhì)水量一覽表              

每天上限需處理的COD總量為：16500kg。

工藝分析如下：

（1）廢水重含有大量的食物殘?jiān)?，本次設(shè)計(jì)預(yù)處理十分重要，從實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)來看，絮凝對(duì)廢水具有較高的去除率，原水經(jīng)絮凝沉淀后COD可從110000mg/L降至30000mg/L，但會(huì)產(chǎn)生大量的污泥，沉降比約為90%，因此建議來水直接進(jìn)行絮凝壓榨脫水后厭氧生化處理。

（2）生化處理采用“漓源復(fù)合厭氧反應(yīng)器（LYIC）+好氧”，LYIC吸收了IC反應(yīng)器的優(yōu)點(diǎn)，結(jié)構(gòu)與IC反應(yīng)器類似，但在高徑比、處理負(fù)荷、上升流速方面又接近UASB，無需顆粒污泥就能快速啟動(dòng)，對(duì)蛋白或油脂適應(yīng)能力較強(qiáng)，更適用于高濃度餐廚垃圾廢水的處理。